Jakie przystawki sprawdzą się na Twoim weselu?

Dwie rzeczy, która zapadają gościom weselnym w pamięć? Muzyka i oczywiście… jedzenie (w końcu przez żołądek do serca)! Dlatego dzisiaj mam dla Was zestawienie najlepszych przystawek polecanych przez naszego eksperta kulinarnego, szefową kuchni, Dianę Olechnowicz. Układając menu na przyjęcie dobrze jest wiedzieć, że coraz częściej brana jest pod uwagę jakość...

Przystawki na wesele – na stołach czy w bufetach?

Każde z Was ma w swojej pamięci wesela sprzed kilkunastu lat, kiedy dominowały podłużne stoły uginające się pod ciężarem rozmaitych przystawek... Czasy trochę się zmieniły! Gdy już wybierzecie menu na Wasze przyjęcie, warto abyście uzgodnili sposób podawania dań. Odwieczny problem stanowi teraz wybór miejsca, gdzie zostaną wydane gościom. Co będzie...

Tort w kolorze przewodnim wesela – 11 kolorów

Kolor przewodni został wybrany, kwiaty także... Pewnie zastanawiacie się, czy uda się przenieść wybrane przez Was barwy także na tort. Owszem - w bardzo wielu przypadkach jest to możliwe! Cukiernicy posiadają szeroką gamę barwników, technik, przyrządów, a przede wszystkim umiejętności, dzięki którym można wyczarować prawdziwe dzieła sztuki, które będą doskonale...

Ile alkoholu kupić na wesele?

Zdecydowana większość przyjęć weselnych to takie, na których alkohol się pojawia. Pewnie niewiele z Was organizuje na co dzień imprezy na kilkadziesiąt, a nawet kilkaset osób. Skąd więc macie wiedzieć w jaką ilość trunku się zaopatrzyć, żeby go nie zabrakło? Oto kilka wskazówek, którymi możecie się kierować przy tworzeniu weselnego...

Kwiaty na torcie weselnym – żywe czy cukrowe?

Tort weselny to atrakcja planowana przez prawie wszystkich nowożeńców. Coraz częściej decydujemy się na ciasta, które nie tylko będą wyśmienicie smakować ale także doskonale wyglądać. W ostatnich latach, oprócz efektownych topperów, dekorujemy torty kompozycjami kwiatowymi. Kwiaty na torcie pięknie wyglądają, a często też całkiem nieźle smakują! Żywe czy nie -...

Ślubne błędy: tort weselny

Jaki jest obowiązkowy punkt każdego wesela? Pierwszy taniec, oczepiny… Niekoniecznie! Coraz więcej par młodych decyduje się na rezygnację z tych tradycyjnych elementów i zastąpienie ich czymś innym.  Jest jednak taki moment, o którym każdy pamięta i nie może się go doczekać: tort! Fotografowany przez wszystkich, główny deser wieczoru, nie należy...

10 pytań do… cukiernika

Jaki powinien być idealny tort? Ważne, by współgrał z innymi słodkościami, które zagoszczą na naszych stołach. By był nowoczesny lub tradycyjny – w zależności od naszych oczekiwań. No i, przede wszystkim, tort weselny, podobnie jak ciasta, babeczki i inne kruche przysmaki – musi być po prostu… smaczny. Jakie pytania powinnaś...

Ślubne błędy: menu weselne

Zaczynamy nową serię artykułów „Ślubne błędy”! Co środę będę opowiadać Wam o grzechach głównych par młodych i podpowiadać jakich błędów wystrzegać się przy organizacji ślubu i wesela. Na pierwszy rzut leci coś smacznego, czyli menu weselne! Brak degustacji Wesele będzie prawdopodobnie jedną z większych imprez jakie w życiu zrobicie, dlatego...

Kiedy podać tort weselny?

Każdy, kto był kiedykolwiek na weselu, jest przyzwyczajony do tego, że tort wjeżdża na salę po oczepinach, czyli po północy. Nic więc dziwnego, że gdy wśród sztucznych ogni pojawia się on wcześniej, wywołuje niemałe zdziwienie. Ale czy słusznie? Odpowiedzmy sobie na pytanie, kiedy warto podać tort weselny! O tym, jak...

Gazpacho: idealna alternatywa na letnie wesela

Letnie przyjęcia, szczególnie jeżeli pogoda dopisuje, nie sprzyjają jedzeniu tradycyjnych, gorących polskich zup. Razem z Szefem Kuchni, Dianą Olechnowicz, pokażemy Wam, że rosół, flaki, czy żurek to nie jest jedyna opcja. Pokażemy Wam, jak przygotować przepyszne Gazpacho prosto z gorącej Hiszpanii. Porozmawiamy też o tym, jak w niebanalny sposób zaserwować...

Wesele bez alkoholu- czy to się może udać?

Samo słowo „wesele” wielu osobom kojarzy się z imprezą na której królują napoje dla dorosłych. Jeszcze kilka lat temu przygotowania do najważniejszego dnia w życiu zaczynały się od zakupu przysłowiowej „butelki na głowę” i dopiero po odhaczeniu tej pozycji można było spokojnie zająć się organizacją ślubu i wesela. Tym czasem Pary...