Bar z kolorowymi alkoholami to dziś nie weselna atrakcja, a oczywisty „must have”! Goście chętnie sięgają po drinki, szczególnie gdy karta jest zróżnicowana i atrakcyjna. Jakie drinki powinny się na niej znajdować? Polecamy 10 hitów, które sprawdzają się na każdym weselu.
Spis treści
Jeśli chodzi o alkohole, to jeszcze kilkanaście lat temu na weselnych stołach królowała wódka. Do dzisiaj jest to podstawowy trunek na tego typu imprezach, choć zdecydowanie po piętach depczą mu kolorowe drinki. Popularność alkoholowych barów weselnych wynika ze zmiany kultury picia.
Jako społeczeństwo chcemy próbować nowych smaków, rozkoszować się nimi, a niekoniecznie upijać szybko i bez atrakcji smakowo-zapachowych. Poza tym „open bar”, gdzie można zamówić nie tylko kolorowego drinka, ale też podejrzeć ciekawą pracę barmana (ach, to podrzucanie butelek <3), to wspaniała atrakcja.
Trudno dziś wyobrazić sobie wesele bez baru albo przynajmniej małego stoiska barmańskiego. Jeżeli zdecydujecie się na tę atrakcję (polecamy!), to pamiętajcie, że pozostaje Wam jeszcze do ustalenia kilka kwestii. Jedną z nich jest karta drinków. Możecie się teraz zastanawiać – ale po co Wam coś takiego? Czy nie powinno być tak, że każdy może zamówić takiego drinka jakiego chce? Już tłumaczymy, o co tutaj chodzi.
Jak skomponować koktajl French Martini? Podpowiada ekspert bars, hospitality, weddings Karol Rybicki.
Drinki na wesele w karcie – tak czy nie?
Menu z drinkami na weselu? Oczywiście, że tak! To zdecydowanie lepsze rozwiązanie niż „samowolka” w zamawianiu. Oto argumenty przemawiające za kartą drinków:
Niska świadomość na temat drinków
Większość ludzi kojarzy, czym jest krawa mary, aperol spritz czy sex on the beach. Mało kto jednak pamięta, jakie składniki znajdują się w tego typu napojach. Trudno więc będzie im stwierdzić, na co konkretnie mają ochotę. Zapewniamy Was też, że na Waszym weselu będą osoby, które niekoniecznie znają się na drinkach. Może nigdy nie zamawiali w restauracji tego typu napojów i będzie im głupia zapytać barmana o „cokolwiek”. A jeśli będą mieć przed sobą piękne menu, gdzie każdy drink będzie dokładnie opisany, to bez problemu wybiorą coś dla siebie.
Kolejka do baru na weselu
Wyobraźcie sobie, że do barmana podchodzi co chwilę ktoś, kto nie wie, co chce zamówić, więc pyta „co pan poleca”. Barman cierpliwie dopytuje o potrzeby gościa, na co ma ochotę, co lubi, a następnie daje wachlarz propozycji. W tym momencie gość ma jakieś wątpliwości, więc próbuje je rozwiać. I tak dalej, i tak dalej. Proces się wydłuża, a kolejni goście stoją w kolejce. Finalnie, jeżeli będą czekać zbyt długo, kolejnym razem nie podejdą już do baru i atrakcja ta stanie się… nieatrakcyjna.
Frustracja barmana
Każdy barman, nawet największy profesjonalista, po kilku godzinach pracy na którą składa się przede wszystkim odpowiadanie na pytania „co może zaoferować”, w końcu się sfrustruje. A tego nie chce nikt! Ani Wy, ani goście, ani on sam 🙂
Okazja do przemycenia weselnego motywu
Pamiętajcie, że karta z menu może (a nawet powinna!) wyglądać przepięknie. Warto by nawiązywała do weselnego motywu. Np. jeżeli organizujecie przyjęcie w stylu boho, to zadbajcie o to, by karta przepełniona była kwiatami. Niektóre z drinków, te autorskie (o tym więcej za chwilę) możecie nazwać jakoś specjalnie nawiązując do motywu imprezy albo do… siebie samych 🙂
Jak zabrać się za stworzenie lekkiego, orzeźwiającego drinka? Obejrzyj video!
Może brakować składników na drinki
Jeżeli dacie gościom opcję full, tj. możliwość zamawiania każdego drinku, jaki sobie tylko zamarzą, to może okazać się, że co chwilę będzie czegoś brakowało. Trudno zapełnić weselny bar każdym alkoholem świata. A nie będzie to zbyt elegancko wyglądało, gdy co chwilę barman będzie oznajmiał, że nie posiada w swoim asortymencie jakiegoś konkretnego składnika. Stąd lepiej stworzyć kartę kilku drinków do wyboru.
Porozmawiajcie z barmanem, jakie drinki wybrać
Wybraliście już barmana na wesele? To bardzo ważna decyzja. Koniecznie sprawdźcie nasze polecenia w portalu janachowska.pl. Z pewnością znajdziecie tam barmana ze swojej okolicy, z którym będzie się doskonale współpracowało. Na początek porozmawiajcie z nim o jego doświadczeniach.
Barman, który od jakiegoś czasu działa już na rynku, na pewno zarekomenduje Wam konkretne drinki. Może się też okazać, że ma swoje menu, które zechcecie wykorzystać. Często jest tak, że to właśnie barman przygotuje dla Was menu zgodnie z wytycznymi. Możecie też zrobić je sami zlecając np. zaprzyjaźnionemu grafikowi. To wszystko to kwestia dogadania, nie można jednak o tym zapomnieć, bo karta z drinkami w weselnym barze to podstawa.
10 najlepszych drinków na wesele
Jakie drinki na pewno sprawdzą się na weselu? Przedstawiamy Wam 10, naszym zdaniem, największych hitów. Od razu zostawiamy Wam przepisy. Może zechcecie wcześniej sprawdzić je w domu? Ewentualnie zostawcie je sobie też na później – po ślubie możecie tego typu napoje przygotowywać samodzielnie, wspominając jeden z najpiękniejszych dni Waszego życia!
1. Cuba libre – pyszny drink na bazie rumu
Składniki:
- kilka kostek lodu,
- 40 ml rumu,
- 120 ml coli,
- 1/4 limonki
Na dnie niskiej szklanki z grubym dnem wyłóżcie kilka kostek lodu. Polejcie go rumem, uzupełnijcie colą, a następnie dodajcie sok z limonki. Całość wymieszajcie i… gotowe!
2. Mojito – rum i mięta to idealne połączenie!
Czy są na świecie osoby, które nie lubią Mojito? To świetny drink, który doskonale sprawdzi się w wersji bezalkoholowej. Do klasycznego wydania potrzebujecie następujących składników:
- 50 ml rumu,
- jednej limonki,
- 2 łyżeczek cukru trzcinowego,
- 4 łyżek kruszonego lodu,
- kilka listków mięty,
- wody gazowanej (pół szklanki)
Do wyższej szklanki wsypcie cukier, dodajcie sok wyciśnięty z limonki, miętę, lód i rum. Całość uzupełnijcie wodą. Pycha!
3. Margarita – must be każdego wesela!
Tequila to nieodłączna „towarzyszka” każdego wesela. Co potrzebujecie do przygotowania tego kultowego drinka?
Składniki:
- 20 ml brandy,
- 40 ml tequili,
- 20 ml syropu curacao,
- 20 ml syropu słodko-kwaśnego,
- 2 łyżki soku z limonki. Wszystko wymieszajcie w szklance, której brzegi zostały ozdobione solą.
4. Sex on the beach – niech żyją wakacje!
Kultowy drink Sex on the beach kojarzy się już nie tylko z latem, ale też fantastycznym weselem. Koniecznie umieście go w karcie drinków.
Składniki:
- 40 ml wódki,
- 20 ml brzoskwiniowego likieru,
- 40 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
- 40 ml soku żurawinowego,
- kostki lodu.
Do wysokiej szklanki włóżcie kilka kostek lodu. Następnie dolejcie wódkę, likier brzoskwiniowy, sok pomarańczowy i żurawinowy. Wszystko wymieszajcie, ale bardzo delikatnie. Do gotowego drinka podajcie słomkę i plaster pomarańczy. Będzie pysznie!
5. Aperol Spritz to prawdziwy hit!
Aperol Spritz cieszy się dzisiaj ogromnym zainteresowaniem. Wcale nas to nie dziwi. To wyjątkowy napój, którego warto spróbować nie tylko na weselu. Co będzie potrzebne do jego przygotowania?
Składniki:
- 3 części Procescco,
- 2 części Aperola,
- 1 część wody gazowanej,
- kostki lodu wedle uznania,
- plaster pomarańczy,
- opcjonalnie: zielona oliwka
Składniki wlejcie do szklanki z lodem według kolejności przedstawionej powyżej (Prosecco -> Aperol -> woda gazowana). Uzupełnijcie wodą i udekorujcie dodatkami.
6. Gin z tonikiem – klasyk, którego nie może zabraknąć na weselu
Nawet gdybyście nie mieli karty drinków na weselu, to i tak mnóstwo osób pytałoby o gin z tonikiem. To pewniak! Dlatego po prostu o nim nie zapomnijcie.
Składniki:
- kilka kostek lodu,
- 40 ml ginu,
- 80 ml toniku,
- opcjonalnie: plaster cytryny, limonki lub zielonego ogórka
Wszystko umieście w szklance, delikatnie zamieszajcie i udekorujcie.
7. Pina Colada – coś nie tylko dla miłośników słodkości
Słodki drink niemal prost z egzotycznych wakacji. Ma swoich wielkich fanów, ale na pewno przypadnie też do gustu osobom, które nigdy go nie próbowały.
Składniki:
- 40 ml rumu,
- 40 ml mleczka kokosowego,
- 5 plastrów ananasa,
- ok. pół szklanki kruszonego lodu.
Ananana zblendujcie, dodajcie lód, mleczko i rum. Całość zmiksujcie na gładką masę. Szklankę z drinkiem warto udekorować ananansem.
8. Whisky sour – nie tylko dla fanów mocnych alkoholi
Po ten drink na pewno sięgnie wiele osób. W końcu kto odmówiłby whisky? 🙂
Składniki:
- 40 ml whisky,
- 25 ml soku z cytryny,
- 15 ml syropu cukrowego,
- kilka kostek lodu,
- plaster cytryny.
Do shakera wrzućcie lód, dolejcie resztę składników i mocno zmieszajcie. Podajcie w niskiej szklance z plasterkiem cytryny do dekoracji.
9. Tequila Sunrise – drinki z powiewem wakacji
Kolejna, słoneczna propozycja w dodatku z tequilą w roli głównej 🙂
Składniki:
- 50 ml tequili,
- 100 ml soku pomarańczowego,
- 20 ml grenadiny,
- kilka kostek lodu
Wszystko oprócz grenadiny wymieszajcie w shakerze. Następnie delikatnie wlejcie ten ostatni składnik, tak aby osiadł na dnie. Warto wykorzystać tu… łyżkę. Grenadina zejdzie na dół, gdy będziecie wlewać ją po odwróconej łyżce właśnie).
10. Cosmopolitan – drink z nutką orzeźwienia
Naszym zdaniem w karcie drinków nie może zabraknąć Cosmopolitanu. Ta pozycja będzie cieszyć się dużym zainteresowaniem weselnych gości – szczególnie tych, którzy potrzebują prawdziwego orzeźwienia.
Składniki:
- 40 ml wódki cytrynowej,
- 15 ml Triple Sec,
- 15 ml soku z cytryny,
- 30 ml soku żurawinego,
- kilka kostek lodu
Wszystko dokładnie wymieszajcie, najlepiej w shakerze. Gotowe 🙂
Drinki bezalkoholowe: mocktaile
Nie zapominajcie, że weselny bar to nie tylko drinki na bazie trunków, ale też napoje bezalkoholowe. Okazuje się, że bardzo często w weselnych barach królują kolorowe drinki bez procentów. Dobrze wiecie, że te mogą być równie pyszne, jak te bez alkoholu. Takie barwne napoje na pewno okażą się hitem wśród dzieci, ale nie tylko. Nie wszyscy dorośli piją alkohol (i niekoniecznie są to tylko kobiety w ciąży). Poza tym kolorowy napój może okazać się idealny do zaspokojenia pragnienia po intensywnych tańcach. Niektórzy mogą się też na niego zdecydować pijąc przez większą część imprezy wódkę. Niech każdy z gości sam zdecyduje, co chce pić. Wy jako organizatorzy wesela dajecie wachlarz możliwości. I o to chodzi 🙂
Drinki na wesele – tak, tak i jeszcze raz tak!
Nikogo chyba nie trzeba przekonywać, że drinki na weselu to dzisiaj absolutna konieczność. Karta drinków powinna być sprawdzona, ale też zróżnicowana. Tak, by każdy znalazł coś dla siebie. Skorzystajcie z powyższych propozycji, a razie wątpliwości – poradźcie się barmana. Powodzenia!
